2/4 豆食のすすめ。

2/4


2/3（昨日）の摂取カロリー
朝→じゃがいも（ふかし）、パン一切れ　150kcal
昼→野菜スープ、ご飯（海苔付）　400kcal
夜→全粒粉パン、生にんじん　500kcal
以上で　1050kcal
その他　コーヒー1杯


2/3（昨日）やったこと


なし。


ひたすらゴロゴロしたおかげで風邪は悪化せずにすみました。
PMSと頭くらくらはありますが、大したことないので今日は普段通り出社。
仕事がそんなに溜まってなくてホッとしました…。
しかし、健康管理が出来てないと周りにも迷惑をかけるし、
何より、仕事自体に影響が出ますね。この不況だと余計…。
ただでさえ私は喘息などで休みをもらうから、気をつけないと。


昨日のランチは持っていくはずだったスープをそのまま家で。
パンもいいけどたまにはご飯、ということで、冷凍ご飯をチンしました。
かなり前に頂いた韓国海苔と一緒に。
白いご飯はかなり久し振りで、とても美味しく頂きました。


2/2、2/3の野菜スープ：
白菜、エリンギ、舞茸、しめじ、ウズラ豆
味付け：オレガノ、出し汁、醤油、みりん
2/4、2/5の野菜スープ
白菜、エリンギ、舞茸、白ネギ、鶏ささみ、レッドキドニー豆
味付け：オレガノ、出し汁、醤油、みりん


毎日豆食を始めてから、相変わらずお通じはいいです。
豆、かなりおすすめです。
私は週末に乾燥豆を複数種類まとめて茹で、冷凍していますが、
面倒なら水煮を買ってもいいと思います。
タンパク質も摂れるし、一石二鳥。
私が一番好きなのはウズラ豆と虎豆です。
ほっくりしてておいしい。